Le massu bouleau Agrandir l'image

LE MASSU / L'ALSACIEN 1mitre avant sans tire bouchon

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ALSACE

      

 

 

LE MASSU

C’est en raison de ses formes arrondies et massives qu’il porte son nom, ce couteau était couramment vendu en Alsace mais aussi en Lorraine et jusqu’au Vosges. Il est assez difficile de lui donner une origine car en effet ce couteau apparait sur des catalogues allemands de la fin du 19ème ; avec des variantes nombreuses : en canif sous le nom de "Taschenmesser" et avec Tire-Bouchon sous le nom de "korkziehermesser". Ce couteau était à priori plutôt destiné à une clientèle citadine ; c’est notamment pour cela qu’il était décliné dans de petites tailles autour de 9 cm … idéal pour les poches.

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